Jag bjöd en vän på brunch häromdagen. Förutom ägg och bacon med mera tycker jag det passar sig med bullar/croissanter eller liknande på brunch. Finally fick jag användning för några av lussebullarna som legat i min frys för länge. Ja, jag har en tendens att baka lite väl stora mängder av allt kring jul, så pass att äta upp allt inte hinns med. När jag bakar bullar brukar jag frysa inte några ogräddade bullar, de kan man ta fram och stoppa i ugnen när man är sugen på nygräddat, typ bake off helt enkelt. Det var några sådana godingar som skulle få vakna till liv till brunchen. Tyvärr jäste de aldrig upp utan förhöll sig kompakta, men smaken var det definitivt inget fel på. Det doftade advent i köket. Som grädde på moset drack vi mitt underbara lussete som smakar saffran till.
1 kommentar(er)
